Moins bien qu'un tram
Mais bien plus que des frites.

Nous privilégions des produits frais et de saison

Parce ce que la saison des fraises n’a qu’un temps.

Choisir de travailler des produits frais et de saison, c’est avoir la garantie de cuisiner des ingrédients plus savoureux. Élever et cultiver en respectant les cycles de vie et des saisons assure une maturation optimale dans des conditions naturellement adaptées. C’est aussi l’occasion de favoriser un mode de culture responsable, économe en énergie.

Nous choisissons des produits issus de circuits courts d'approvisionnement

Parce que pour nous, le sourire de notre boulanger est primordial !

Le Tram de Boitsfort est à la fois une aventure individuelle et collective. Notre tram s'inscrit dans une commune que nous aimons et souhaitons dynamique. Nous avons tissé des liens étroits avec l'ensemble des producteurs locaux pour mettre à notre carte le meilleur de notre région. Nos fromages proviennent d'une crèmerie près de chez nous. Nous vous proposons aussi notre bière de quartier, la Wiener, une pills faite ici et de bons cafés. Et puis réduire les temps de transport, c'est aussi diminuer notre empreinte carbone, alors on n'allait pas se priver de faire du bien à notre belle planète en même temps qu'à vos papilles !

Nous réalisons toutes nos préparations maison

Parce qu'on n'aime plus que tout les tours de main maison !

Nos frites sont faites à partir de pommes de terre épluchées chaque matin, nos pains et nos pâtisseries sont fabriqués chaque jour. Toutes nos recettes sont élaborées avec des ingrédients frais et sans conservateur. Nous vous proposons aussi notre bière de quartier, la Wiener, et de bons cafés. Quand on aime la cuisine et bien manger, on ne voit pas pourquoi on laisserait faire par d'autres ce qu'on peut faire soi-même avec plaisir. Et puis cela nous donne l'occasion d'improviser des recettes au gré du marché pour vous proposer des plats surprise toute l'année.

Nous avons créé une atmosphère chaleureuse et décontractée

Parce que c'est important pour nous de vous sentir bien et que votre satisfaction est notre suprême récompense !

Que les amateurs de burgers pris à pleines mains se réjouissent ! Chez nous on ne fait pas de façons. Vous pouvez laisser la fourchette, si vous préférez prendre vos doigts. Pour les autres, des couverts les attendent sur nos tables en terrasse. Que vous veniez vous installer ou chercher une commande, suggestion : on réserve le même sourire à chacun. On aime et on cultive aussi la bonne humeur au Tram de Boitsfort.

Entreprises, soirée d'anniversaire...

Le Tram s'arrête chez vous

Parce que si vous ne pouvez pas venir au Tram le Tram viendra chez vous ! Le service traiteur reste notre cœur de métier. Si vous désirez organiser une manifestation ou une soirée sympa et conviviale, notre formule traiteur avec buffet spécialisé dans le burger mettra une bonne ambiance et ravira vos invités. Chacun peut commander sur place celui qui lui fait envie. Service possible à partir de 40 personnes. Contacter nous pour un devis et peaufiner tous les détails.

UN ARRÊT FRITES? DESCENDEZ AU TRAM DE BOITSFORT

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